今年のイースターはTopanga に住む、フードスタイリストもこなす、サンドラのお家で開かれました。彼女の友人がそれぞれ子供同伴で参加したパーティーは、まず、卵の染色から始まりました。ビネガーの入った液体に卵を浸して、浸す時間や、合わせる色によって様々な表情のある卵に仕上がりました。今流行りのダイ染めみたいでとても綺麗。
そして子供達お待ちかねのエッグハント。パパ達が工夫を凝らして隠してくれたたくさんの卵が裏庭に。小さな子供達には30秒前に門を開き、そのあと、残りの8歳以上の子供達が(うちの子供達も含む)すごい勢いで庭に入り、あっという間に配られたカゴの中には色とりどりの卵で一杯になりました。
卵の中にはチョコレートだけでなく、綺麗な羽や、おもちゃも。
そして、大人達お待ちかねのディナータイム。
今回の私の役割は、アペタイザー。
前日に作ったプチトマトのコンフィをシェーブルチーズと一緒にして、一口カナペに。
コンフィの甘辛と、ハーブ漬けのシェーブルがよく合います。
こちらは、グリーンタプナード。グリーンオリーブと、ディル、にんにく、アーモンド、スパイスを混ぜて作ったもの。あっさりとラディッシュと共に。
ホストしてくれたサンドラが作ってくれた前菜。キノアに、グリーンサラダ。クラブミートのコロッケもおいしかった。
ディナーを準備していある間子供達は駐車場に卵形のチョークでお絵描き。
サンドラ。彼女も元モデルさんです。
メインディッシュの子羊のグリル。さすが、盛りつけも美しい。
この季節欠かせないアスパラガスのミモザ。
このデザートはサンドラと私の共通の友人アナが作ってくれました。私達3人はみんなParisでモデルをしていて、縁があって今ここ、ロスに住んでいます。それぞれ結婚し、子供を持ちながらもこうやって一緒においしいご飯とともに結ばれています。
サンドラはフードスタイリスト、アナはフォトグラファー兼アーティスト、わたしはnanamina運営とそれぞれ今の職は違いますが、美味しいものが大好きで、作るもの好きという、共通点で深く結ばれているのです。
次回は我が家で和食パーティーの予定。何を作ってびっくりさせようかと今からワクワクしています。